中國人在工作和生活中往往存有許多誤區(qū)，而“只緣身在此山中”的我們常常不覺其誤而津津樂道地沿襲傳承著。酒店的設(shè)計也是如此，由于我國酒店業(yè)起步較晚，酒店的設(shè)計更多的只能是模仿，許多酒店模仿得惟妙惟肖。但是，也許是國情的不同，或是沒有模仿到真諦的緣故，中國的絕大多數(shù)酒店都存在著很多問題，而且有的問題是致命傷，嚴(yán)重影響了酒店的品質(zhì)和效益?？v觀酒店的設(shè)計工作，關(guān)系到酒店生命的當(dāng)屬室內(nèi)設(shè)計，但就是如此重要的設(shè)計工作，我們的業(yè)主、設(shè)計師甚至是酒店管理者對此認(rèn)識不夠，理念有誤，造成了酒店的多少遺憾。此時，記憶的閘門忽然打開，那些促成酒店成為畸形兒的錯誤概念一一浮現(xiàn)在我的腦海里。

　　一、室內(nèi)設(shè)計就是裝修設(shè)計
　　一般來說，酒店建筑主體完成后，就要考慮如何給酒店裝修了，因此，業(yè)主就自然地想到要請裝修方面的設(shè)計人員，因而裝修設(shè)計或裝潢設(shè)計這樣的說法也就順理成章地誕生了。也許有人會認(rèn)為如何稱呼無關(guān)緊要，反正這塊設(shè)計師主要任務(wù)就是如何給酒店穿衣服，打個比方吧，若把酒店比作一個人的話，那么其建筑框架就是人的骨骼，機電設(shè)備安裝就是人的五臟六腑、器官筋絡(luò)，而裝潢則是人的衣服。其實，不同的稱呼代表著不同的概念，決定了任務(wù)的本質(zhì)就是裝飾酒店，替酒店穿上一件令人注目的漂亮外衣。但若是說到設(shè)計，準(zhǔn)確而嚴(yán)格的提法應(yīng)為室內(nèi)設(shè)計，因為室內(nèi)的概念比較大，設(shè)計師不僅僅要考慮如何給酒店穿衣服，還要考慮酒店的功能布局、客人員工物流的交通、服務(wù)流程、管理成本、客人心理以及投資者的資金實力等等諸多因素，僅僅懂得美學(xué)和建筑學(xué)知識的設(shè)計師是萬萬不能為酒店做室內(nèi)設(shè)計的，裝修設(shè)計師是把酒店作為一個靜止物來設(shè)計的，比如酒店各區(qū)域的標(biāo)志標(biāo)牌設(shè)計的中英文比較小，而且色彩搭配不易看清，因為從靜止的角度來看，客人站在標(biāo)牌前足以能夠辨認(rèn)標(biāo)牌上的文字；但是，室內(nèi)設(shè)計師可能是把它作為移動中的物體來設(shè)計的，就是說，導(dǎo)向系統(tǒng)是為走動著并尋找著目的地的客人服務(wù)的，客人需要在一定的距離就能看見標(biāo)牌上的中英文，即使前者設(shè)計的標(biāo)牌多么美觀，若不如后者設(shè)計的非常適用，那么其設(shè)計作品是失敗的。裝修設(shè)計師偏重的是如何給客人一種視覺沖擊力，一種瞬間的外在效果，而室內(nèi)設(shè)計師更看重的是如何向客人提供一種舒適的環(huán)境，一種持之以恒、越品越有味道的內(nèi)在體驗。換名話說，裝修設(shè)計師不管懂不懂酒店的經(jīng)營管理，都能設(shè)計出可以嘩眾取寵的漂亮酒店，至于是否合用、能否賺錢，設(shè)計師不會承擔(dān)任何責(zé)任；而專業(yè)的室內(nèi)設(shè)計師就需深諳酒店的核心知識，設(shè)計出的作品能讓管理者好用、客人感到舒適、業(yè)主還能有所回報。

　　二、請裝修施工單位做室內(nèi)設(shè)計
　　粗略地統(tǒng)計，中國給各類酒店做設(shè)計的公司有幾千家，而其中占大多數(shù)的是各類裝飾公司，特別是那些具有一級施工、甲級設(shè)計資質(zhì)的裝飾單位，攬了許多設(shè)計酒店的活兒，究其原因是很多酒店業(yè)主在投資酒店時不知找誰來做室內(nèi)設(shè)計。再說，中國的高等學(xué)府又沒有設(shè)置酒店室內(nèi)設(shè)計專業(yè)，那些諸如從美院或林學(xué)院畢業(yè)的設(shè)計人員若沒有經(jīng)過數(shù)年酒店設(shè)計實踐的艱苦磨煉，是沒有資格給酒店做室內(nèi)設(shè)計的，可是業(yè)主多半是酒店外行，他們又怎么能判斷所請的設(shè)計師是否勝任所授予的工作呢？于是，業(yè)主們自然地會選擇做過同檔次酒店設(shè)計的裝飾公司，或者選擇資質(zhì)過得硬、實力比較強的裝修過高檔次酒店的大型裝飾單位，可是這種選擇弊病很多。
　　首先，絕大多數(shù)裝修單位的設(shè)計人員對酒店的實際操作不懂，有些設(shè)計師連高檔酒店都很少住過，試想一下，這樣的設(shè)計師生產(chǎn)出的作品合格的概率有多少呢？舉例來說，我國的醫(yī)院多半設(shè)計得很不合理，這是因為其設(shè)計人員基本來自我國各類建筑設(shè)計院，他們中有幾個深入醫(yī)院認(rèn)真研究過操作的流程、又有幾個扮作病人的角色去醫(yī)院體驗過的呢？所以，我們所接觸過的醫(yī)院是病者除了生理上的痛苦之處、心理上還要承受煎熬的地方，其中設(shè)計師要承擔(dān)一部分責(zé)任。術(shù)業(yè)有專攻，設(shè)計師接活兒時一定要想清楚，自己對于設(shè)計的對象是否了解、是否熟悉使用者的需求，否則就是趕鴨子上架，會鬧出許多笑話來。筆者在三十余年的酒店生涯中體會到，大凡由裝修單位設(shè)計師設(shè)計的酒店，投資者和經(jīng)營管理者都要經(jīng)受各種各樣的痛苦。
　　其次，不要用中標(biāo)的裝修施工單位做設(shè)計。許多酒店業(yè)主首先接觸的是裝修施工單位，施工方往往為了拿到項目而會主動向業(yè)主提供設(shè)計方案，有的甚至承諾若工程中標(biāo)就免去設(shè)計費，這種做法對業(yè)主是不利的。除去上述裝修單位是否合適設(shè)計的討論外，一個單位既做設(shè)計又做工程，就會失去互相監(jiān)督、互相制約的機會，只要施工方愿意，就可能找出各種理由隨時修改設(shè)計，其設(shè)計的效果、工程的質(zhì)量和造價，業(yè)主常常無法控制。那些免去設(shè)計施工單位，一定會在工程中將這筆費用找回來，業(yè)主要牢牢記住，天上是不會掉餡餅的。

　　三、請大牌設(shè)計院做室內(nèi)設(shè)計
　　業(yè)主要找準(zhǔn)設(shè)計師，而不一定非要找什么大牌設(shè)計院，就像裝修工程一樣，外行是看裝修單位的資質(zhì)規(guī)模，內(nèi)行更注重所委派的項目經(jīng)理的實際水平。具體來說，業(yè)主要找大牌設(shè)計院無可厚非，因為專業(yè)的室內(nèi)設(shè)計師往往就來自這些品牌設(shè)計字，但是，任何一個設(shè)計單位專業(yè)設(shè)計師很少，有的設(shè)計師名氣大了只是在設(shè)計項目上掛個虛名，有的設(shè)計院活兒多了忙不過來，就會找一般設(shè)計師、甚至是院外的槍手濫竽充數(shù)，所以，我們在選擇酒店室內(nèi)設(shè)計師時，要找對設(shè)計師，而且這個設(shè)計師是要在項目上踏踏實實做事的。另外，業(yè)主要找到那些適合自己酒店的設(shè)計師，若酒店規(guī)模較小、檔次不高，就不必花大價錢請那些設(shè)計高星級酒店的設(shè)計大師，說不定那些大師拿了高額設(shè)計費還設(shè)計不好作品，反之，若一個五星級酒店項目，請了個從未有過高星級酒店設(shè)計經(jīng)驗的設(shè)計師，那么設(shè)計成功的概率就會很低。請業(yè)主牢記，適合自己項目的室內(nèi)設(shè)計師才是選擇的正確標(biāo)準(zhǔn)。