如何迅速獲取高端酒店中的投資爆款?
2021-08-04 14:27:33 (1939)次瀏覽
眾所周知,酒店投資屬重資產(chǎn)投入,初始投資體量大、持有成本高以及資本回報(bào)率低,是高端酒店投資的痛點(diǎn)。加之一二線城市的高端市場(chǎng)趨于飽和,整體市場(chǎng)處于存量的狀態(tài),高端酒店同質(zhì)化嚴(yán)重,中端酒店向上生長(zhǎng)持續(xù)不斷地?cái)D壓高端酒店市場(chǎng),使高端酒店的處境更加艱難。
初始投資體量大是酒店回本周期長(zhǎng)的根本原因,尤其對(duì)于高端酒店,在配套設(shè)施上需投入巨大的成本,持有成本較高。
酒店投資的目的是為了最終獲取豐厚的回報(bào),而同質(zhì)化過(guò)程中,如何走出高端酒店的傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)模式?
以凡恩戰(zhàn)略合作伙伴麗亭酒店為例,站在投資方的角度看酒店如何在前期設(shè)計(jì)規(guī)劃和投入成本把控上,完勝傳統(tǒng)高端酒店。
PART 01.
奢華不是以高單房造價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)
麗亭酒店(PARK PLAZA)為高端全服務(wù)酒店,麗笙酒店集團(tuán)旗下七大品牌之一。麗笙酒店集團(tuán)(原為卡爾森瑞德酒店集團(tuán)),總部設(shè)在美國(guó)及歐洲比利時(shí),迄今為止共有89年發(fā)展歷史。2018年底,被錦江國(guó)際集團(tuán)全資并購(gòu),由此進(jìn)入品牌全面升級(jí)及中國(guó)市場(chǎng)全面發(fā)展的新階段。
由凡恩酒店設(shè)計(jì)推動(dòng)麗亭酒店設(shè)計(jì)升級(jí)。在品質(zhì)上,麗亭酒店同時(shí)具備國(guó)際酒店品牌高顏值、高品位、高品質(zhì)與中端酒店的高盈利模式即高營(yíng)銷策劃、低成本控制。
奢華不是以高單房造價(jià)為標(biāo)準(zhǔn),而是最終客戶體驗(yàn)感,即前期的空間打造、品牌文化理念與落到實(shí)際的后期運(yùn)營(yíng)與服務(wù)。
PART 02.
品牌策略實(shí)現(xiàn)高溢價(jià)商業(yè)模型
空間設(shè)計(jì)前期,如果沒(méi)有品牌策劃,后期等于零。
凡恩在品牌策劃前期,從消費(fèi)人群定位及品牌核心定位與文化提煉,形成品牌的核心價(jià)值體現(xiàn)。令消費(fèi)者怦然心動(dòng)的核心價(jià)值是消費(fèi)者愿意付出溢價(jià)進(jìn)行購(gòu)買的主要驅(qū)動(dòng)力和理由。
麗亭酒店以現(xiàn)代精英為人群畫像,人群以異地商旅及本地休閑社交為主要的消費(fèi)目的。在空間上傳遞出充滿儀式感,感受純正的住宿空間藝術(shù)化則成為麗亭的產(chǎn)品策略。優(yōu)雅摩登的審美,融入具備打卡屬性的藝術(shù)元素,智造商務(wù)不乏浪漫,精英且不失煙火的當(dāng)代美學(xué)藝術(shù)孔家。
PART 03.
工程評(píng)估與限額概算
直接影響前期投入成本
凡恩限額概算團(tuán)隊(duì),服務(wù)內(nèi)容包含限額設(shè)計(jì)、工程概算、投資估算與運(yùn)營(yíng)測(cè)算。以限額概算為前提進(jìn)行后續(xù)的空間設(shè)計(jì)、軟裝設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、機(jī)電設(shè)計(jì)與使用材料管控。
凡恩在打造全服務(wù)型高端酒店空間規(guī)劃中具有專業(yè)的團(tuán)隊(duì)。從公共區(qū)域、滿足客戶端需求的功能性配套設(shè)施,以及房間規(guī)劃上實(shí)現(xiàn)后期的多元化收入,為酒店取得空間的高坪效。所有業(yè)態(tài)配套嚴(yán)格依據(jù)消費(fèi)者習(xí)慣數(shù)據(jù)、物業(yè)條件、客房數(shù)量等進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。
PART 04.
限額概算下的輕成本建造
· 設(shè)計(jì)思路高低結(jié)合,奢華和經(jīng)濟(jì)元素混搭;重點(diǎn)打造人流量大的公共空間,氛圍奢感優(yōu)雅。
· 客房設(shè)計(jì)以溫馨、舒適為主,有效控制成本。
· 輕裝修,重設(shè)計(jì);以合理節(jié)約成本。
· 使用可降成本但不降低體驗(yàn)感的替代性品牌或材料。
凡恩是錦江全球創(chuàng)新中心GIC聯(lián)合創(chuàng)新團(tuán)隊(duì),更佳酒店設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)及長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴。凡恩設(shè)計(jì)已入庫(kù)錦江GPP全球酒店供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)平臺(tái)聯(lián)采供應(yīng)商資源共享,進(jìn)一步為酒店運(yùn)營(yíng)客戶降低投資造價(jià),降低運(yùn)營(yíng)成本。
經(jīng)歷疫情“至暗時(shí)刻”的酒店行業(yè),被沖擊后的后疫情時(shí)代使酒店投資更為謹(jǐn)慎,在前期投入中的成本控制,從品牌策劃、限額概算、工程評(píng)估,到室內(nèi)設(shè)計(jì)、軟裝設(shè)計(jì)、機(jī)電設(shè)計(jì)、燈光設(shè)計(jì)、園林設(shè)計(jì)等八位一體,才能最終完成項(xiàng)目落地的完整可行性方案。
在高端酒店的規(guī)劃中,高品牌溢價(jià)、合理的空間規(guī)劃、輕成本建造、高顏值、高品位、高品質(zhì),以及以客戶為中心的輕人力成本、高效、高品質(zhì)、高回報(bào)、高壓力運(yùn)營(yíng)管理,才是跑贏整條賽道的黑馬。